11/12/2011 | Se realiza la II Fiesta Nacional del Dulce Artesanal Argentino en la cual cheff y maestros pasteleros cocinan en vivo. La jornada es a completo beneficio del Hospital “Alejandro Korn” Melchor Romero
Fiesta Nacional del Pan Dulce Artesanal
PortalBA-. La Fiesta Nacional del Pan Dulce Artesanal Argentino que se realiza a completo beneficio del Hospital “Alejandro Korn” Melchor Romero, y que se está realizando hasta el domingo en la plaza moreno de la ciudad de La Plata, cada día convoca a más platenses y turistas.
El evento, que culminará con la elección de la reina del Pan Dulce y el show de Vicentico, en su segunda jornada citó a cientos de interesados, que presenciaron la cocina en vivo de distintas recetas de pan dulces, llevadas a cabo por representantes de la confitería “Los Cordobeses” de la ciudad de La Plata, por la maestra pastelera, Mirta Zalazar, y por los chef del catering “Vía del Sol”
(a cargo del chef Claudio Solitario).
En la carpa principal, los niños también fueron participes ya que cocinaron de la mano de la cheff Guadalupe Mendoza, quien les enseñó distintas recetas de galletitas dulces. Además los interesados también disfrutaron de clases magistrales de cocina en vivo sobre el escenario, a cargo del cheff Vicente Campana. En el mismo marco, el cheff Julián Espinoza de México, cocinó ante el público diferentes productos navideños.
La fiesta que se extiende hasta el domingo fue organizada por la municipalidad de La Plata, la Asociación Hotelera y Gastronómica de la ciudad de La Plata y Zona de Influencia, por la Secretaria de Turismo de la provincia de Bs. As, por el Hospital “Alejandro Korn” de Melchor Romero, y por La Federación Hotelera y Gastronómica de la Republica Argentina.
